Olio 500ml
Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml
Olio 500ml
Extra Virgin Olive Oil BIO 500ml
The Extra Virgin Olive Oil is produced in the hills of San Gimignano
from organic farming.
Size: 500ml – 750 ml
The “extra virgin olive” oil is produced the scenic hills of the City
of San Gimignano with Moraiolo, Frantoio and Leccino which are
hand-picked and immediately brought to the pressing with cold system.
Technical Sheets
| Production Area | Colline del Comune di San Gimignano – altitudine 300 m slm. |
|---|---|
| Varieties | |
| Soil | Origine pliocenica. Medio impasto, franco argilloso, terreno sciolto |
| Cultivation | Data l’ottima posizione dei nostri oliveti, questi non necessitano di cure particolari, se non l'annuale potatura e le concimazioni d’uso. |
| Harvest | Le olive vengono raccolte a mano da metà ottobre e portate subito al moderno frantoio |
| Pressing | Le olive vengono prima defoliate e lavate per poi essere frante con sistema a freddo |
| Conservation | L’olio viene tenuto in fusti d’acciaio a 15° C di temperatura costante |
Products
Wines of the Mormoraia Agricultural Company
