-->

Olio 500ml

Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml

 

Olio 500ml
Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml

L’olio Extra vergine di Oliva viene prodotto sulle colline di San Gimignano da Agricoltura Biologica.

FORMATO: 500ml – 750 ml

L’olio extra vergine d’oliva viene prodotto sulle suggestive colline del Comune di San Gimignano con olive Moraiolo, Frantoio e Leccino che vengono raccolte a mano e portate subito alla frangitura con sistema a freddo.


Scheda Tecnica

ZONA DI PRODUZIONE Colline del Comune di San Gimignano – altitudine 300 m slm.
VARIETA'
TERRENO Origine pliocenica. Medio impasto, franco argilloso, terreno sciolto
COLTIVAZIONE Data l’ottima posizione dei nostri oliveti, questi non necessitano di cure particolari, se non l'annuale potatura e le concimazioni d’uso.
RACCOLTA Le olive vengono raccolte a mano da metŕ ottobre e portate subito al moderno frantoio
FRANGITURA Le olive vengono prima defoliate e lavate per poi essere frante con sistema a freddo
CONSERVAZIONE L’olio viene tenuto in fusti d’acciaio a 15° C di temperatura costante