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Olio 500ml

Extra Virgin Olive Oil BIO 500ml

 

 

Olio 500ml
Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml

SOLD OUT

 

The Extra Virgin Olive Oil is produced in the hills of San Gimignano from organic farming.

Size: 500ml – 750 ml

The “extra virgin olive” oil is produced the scenic hills of the City of San Gimignano with Moraiolo, Frantoio and Leccino which are hand-picked and immediately brought to the pressing with cold system.

Technical Sheets

Production Area Colline del Comune di San Gimignano – altitudine 300 m slm.
Varieties
Soil Origine pliocenica. Medio impasto, franco argilloso, terreno sciolto
Cultivation Data l’ottima posizione dei nostri oliveti, questi non necessitano di cure particolari, se non l'annuale potatura e le concimazioni d’uso.
Harvest Le olive vengono raccolte a mano da metà ottobre e portate subito al moderno frantoio
Pressing Le olive vengono prima defoliate e lavate per poi essere frante con sistema a freddo
Conservation L’olio viene tenuto in fusti d’acciaio a 15° C di temperatura costante